板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，山药补脾益胃。这是一道鲜美滋补的鸡汤。
食材明细
土鸡 半个 | 板栗 150克 | 山药 200克 | 黑木耳 适量 |
料酒 适量 | 盐 适量 | 葱姜 适量 | 黄芪 适量 |
红枣 适量 | 清淡 口味 | 数小时 耗时 | 简单 难度 |
栗子山药鸡汤的做法步骤
1,鸡块放姜片在凉水中煮开，放料酒去腥后捞出洗净
2,放入锅中再放料酒
3,放红枣
4,放黄芪
5,放开水大火煮开后改小火
6,准备其余食材
7,等鸡块基本酥烂后放入其余食材
8,放盐
9,煮到山药软绵后撒上葱花。
小窍门
山药去皮后浸泡水中以防变色
使用的厨具：煮锅
