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日本栗

日本栗 18元/KG(仅供参考)

日本栗(学名:Castanea crenata):壳斗科,栗属乔木,高可达15米,冬芽被毛,小枝暗褐色,叶长椭圆形至披针形,顶部渐尖至长渐尖,叶背被星芒状绒毛及黄或灰黄色鳞腺。雄花簇有花3-5朵;每壳斗有雌花3-5朵,坚果顶部有疏伏毛。4-6月开花,9-10月结果。

详细介绍

日本栗
日本栗(学名:Castanea crenata):壳斗科,栗属乔木,高可达15米,冬芽被毛,小枝暗褐色,叶长椭圆形至披针形,顶部渐尖至长渐尖,叶背被星芒状绒毛及黄或灰黄色鳞腺。雄花簇有花3-5朵;每壳斗有雌花3-5朵,坚果顶部有疏伏毛。4-6月开花,9-10月结果。

该种原产日本,中国约于1910年前后自朝鲜引进。辽宁(丹东、大连),山东(青岛),江西(庐山)及台湾均有引种。

形态特征

日本栗高达15米的乔木,胸径40厘米,冬芽长3-5毫米,被毛,小枝暗褐色,托叶长8-10毫米。叶长椭圆形至披针形,长8-16厘米,宽3-4.5厘米,顶部渐尖至长渐尖,基部宽楔形或近于圆,稀呈耳垂状,稍偏斜,叶背被星芒状绒毛及黄或灰黄色鳞腺;叶柄长8-25毫米。雄花序长7-20厘米,雄花簇有花3-5朵;每壳斗有雌花3-5朵,通常1-3朵发育结实;成熟壳斗宽5-6厘米,长4-5.5厘米,刺长10-15毫米;坚果顶部有疏伏毛。花期4-6月,果期9-10月。

产地生境

原产日本,朝鲜南部也有。中国辽宁(丹东、大连),山东(青岛),江西(庐山)及台湾均有引种。据考证,约于1910年前后自朝鲜引进。

生长特性

萌芽早

春季芽萌动在3月上、中旬,比本地板栗提早10-20天。

适应性强

这种板栗对土壤要求不严格,抗旱性好,特别适宜微酸性的山地种植,树体生长壮旺,幼龄树要注意防止徒长性枝条生长,徒长性新梢要及时打顶。日本栗在中国广东省生长期比原产地日本多1个月,10月下旬才开始落叶,12月中旬仍保留叶片20%-40%,12月下旬至次年1月上旬有较强冷空气来临时叶片才全部脱落而进入休眠期。

早结性好

定植后第二年就有足够花量,第三年可投产,最高株产可达3.5公斤,4年生最高株产可达7.5公斤。

成花易:温带果树南移常会遇到冬季气温高而影响花芽分化,日本栗无论在较冷冻的粤北、粤东,还是在温暖的广州都能正常进行花芽分化,且易抽2次花,结2次果,盛花期在4月中旬至5月上旬,花期20~30天。

成熟期早:成熟期因品种而异,通常在7月下旬至8月中旬,比本地板栗早熟30天,可以提早上市。

果型大、外观美、适宜加工:日本栗单果重比本地板栗大2-3倍,平均单果重为:国见33克、紫峰28.3克、筑波25.8克,外观漂亮,肉质糯性,加工性能好,果肉不易碎。

栽培技术

打大穴、施足基肥

种植穴要求长×宽×深为100厘米×100厘米×80厘米,每穴分层填入杂草25公斤、鸡猪粪10-15公斤、石灰1公斤。

根据不同品种,进行适当密植

紫峰、筑波密植规格为3米×4米或4米×4米;国见密植规格为3米×3.5米。

配置授粉树

授粉可选用花期基本一致的品种,比例为10%-20%,紫峰可选用筑波,国见选用伊吹。

定植时间

树体进入休眠后至春芽萌动前均可种植,肥水条件好的在12月至春节前定植。

主要价值

日本栗质梗性、涩皮后,不易剥离,含糖量低,但日苯栗果大、果肉松软,非常适合深加工。是栗出口创汇的主要作物,经济效益显著。

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