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板栗的做法

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栗子鸡翅

来源:板栗巴巴 / 日期:2018-01-19 / 属于:板栗的做法

    用料

    鸡翅中适量

    栗子适量

    糖少许

    生抽少许

    盐

    料酒

    栗子鸡翅的做法

    锅中放水下栗子烧开后再加热5分钟左右

    栗子从水中取出,乘热去皮

    鸡中翅一切二,洗净备用

    栗子倒入油锅炸2-3分钟后取出

    锅中留少许底油,下白砂糖炒至深棕色,糖色炒好后,下切好的鸡翅,翻炒

    鸡翅油脂略炒出后下栗子同炒,加少许生抽,盐,再加水没过料,闷一会儿,开锅,收汁

    起锅时我加了把自家种的九层塔(没有可不加)

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