栗子，现在正当时，菜市场里到处可见。糖炒栗子也喜欢，但是更喜欢用栗子烧菜，别提多香啦
烧菜的菜汤里也都是栗子泥，来一勺拌饭~~~~口水哗啦哗啦滴
用料
栗子300g
香菇200g
青椒红椒各一个
盐1/2小匙
生抽1小匙
老抽1小匙
姜2片
香菇烧栗子的做法
栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用
锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水
水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟
大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
