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板栗的做法

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香菇烧板栗

来源:板栗巴巴 / 日期:2018-01-19 / 属于:板栗的做法

    栗子,现在正当时,菜市场里到处可见。糖炒栗子也喜欢,但是更喜欢用栗子烧菜,别提多香啦

    烧菜的菜汤里也都是栗子泥,来一勺拌饭~~~~口水哗啦哗啦滴

    用料

    栗子300g

    香菇200g

    青椒红椒各一个

    盐1/2小匙

    生抽1小匙

    老抽1小匙

    姜2片

    香菇烧栗子的做法

    栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用

    锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水

    水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟

    大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。

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