一个女邻居，一直病怏怏的，每天捂着胸口，面色如菜，身体虚弱。于是，我就建议她，经常吃点儿栗子，最好是生吃。她听了我的话，每天吃7个栗子，早上吃3个，晚上吃4个，生嚼着吃。坚持了不到一年，她的身体就大为好转，人也精神多了。
原来，这栗子中所含能量极为丰富，它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。中医认为，栗子有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，它又被药王孙思邈称为“肾之果”。
唐宋八大家之一的苏辙有诗曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
诗文正是告诉老人们，用板栗补肾的有效方法是：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后慢慢吞咽下去，就能收到很好的补益效果。
